NIEUW Door het bezoeken van deze site aanvaardt u het gebruik van cookies die het mogelijk maken advertenties op maat aan te bieden, bezoek statistieken bij te houden en het delen van informatie op sociale media te vergemakkelijken. Voor meer informatie en voor de mogelijkheid om het gebruik van cookies uit te schakelen, klik hier

Sluiten

OK

OKCancel

Thank you

Close

De 10 gezondste groenten voor je huid

  • favoriet

Dat groentes gezond zijn hoeven wij jou natuurlijk niet te vertellen. Maar er zijn een aantal soorten groenten die bijzonder goede stoffen bevatten die goed zijn voor de huid. Lees hier onze top 10 van gezonde groenten en ontdek welke groentes jij aan je dieet moet toevoegen om je huid van binnenuit te verzorgen en te voeden.

1. Wortels

Een wortel kan je zowel rauw als gekookt eten. Bovendien hebben ze een goede smaak. Ze zijn van zichzelf al een beetje zoet. Daarom is dit ook een groente die je gerust aan kinderen kunt voorschotelen.

Wat zit er in voor je huid?
- Een wortel bevat een grote hoeveelheid vitamine A. Deze vitamines helpen bij de aanmaak van nieuwe cellen en het herstellen van je huid.
- Verder bevat wortel ook betacaroteen, een antioxidant die helpt bij het omzetten van vitamine A.
- Er zit vitamine B in wortel, wat helpt bij de hormoonhuishouding. Merk je dat jou huidkwaliteit achteruitgaat bij hormonale pieken? Vitamine B kan daar bij helpen.
- Als laatste bevatten wortels weinig koolhydraten. Deze soort groente heeft dus weinig invloed op je lijn. 

2. Spruitjes

Spruitjes zijn een soort kool, de spruitkool. Bij veel mensen zijn ze niet gewild op het menu, maar ze zitten boordevol goede stoffen, waardoor je deze groente toch eens een nieuwe kans moet geven om hun goede eigenschappen te laten zien.

Wat zit er in voor je huid?
- Net als wortels zit er veel vitamine A in spruitjes, al is dit in mindere mate.
- Er zit heel veel vitamine C in spruitjes, naar verhouding zelfs meer dan sinaasappels. Vitamine C bevordert de aanmaak van collageen in de huid. En verder beschermt het de cellen in je huid tegen oxidatieve stress.
- En aan één portie spruitjes heb je al meer dan de dagelijkse hoeveelheid te pakken.
- Spruitjes bevatten fosfor houdt de mineralen in je lichaam in balans en speelt ook een rol bij het reparatievermogen van de cellen.

3. Broccoli

Broccoli staat bekend als een bijzonder goede groente. Ook al wordt hij niet zo genoemd, broccoli is een superfood als het op voedingsstoffen voor de huid aankomt. Een broccoli is, in tegenstelling tot veel andere groentes, een bloem. Veel mensen eten alleen de roosjes, maar de steel is ook eetbaar.

Wat zit er in voor de huid?
- Broccoli bevat veel vitamines, zoals Vitamine A, C en E.
- Broccoli ’s zijn rijk aan anti-oxidanten. Met deze groente in je voedingspatroon kan jij de huid dus goed beschermen tegen de oxidatieve stress die het dagelijks moet doorstaan.
- Broccoli bevat een flinke dosis kalium, een mineraal dat belangrijk is voor de vochtbalans in je lichaam.
- Broccoli heeft een beschermende werking voor de huid

4. Spinazie

Spinazie is een gezonde bladgroente en de mogelijkheden met spinazie zijn oneindig. Je kunt ze koken, roerbakken, maar je kunt het ook rauw eten door het bijvoorbeeld in een smoothie verwerken. Deze plant is van nature bitter, maar als je spinazie kookt gaat die bittere smaak voor een groot deel verloren.

Wat zit er in voor de huid?
- Het zit boordevol met ijzer. Ijzer is belangrijk voor het vormen van rode bloedcellen en het transport van zuurstof door het lichaam. De gezonde blos op je wangen en de kleur van je huid heb je te danken aan een goede ijzerbalans.
- Net als spruitjes zit er fosfor in spinazie.
- Spinazie bevat verder veel vitamines, waaronder vitamine, A, C, E en K.

5. Boerenkool

Als een van de meest kenmerkende groente in de Nederlandse keuken heeft boerenkool eigenlijk geen introductie nodig. Deze groente kan goed tegen kou en men zegt dat de smaak zelfs beter wordt als deze planten een tijdje vrieskou hebben doorstaan.  Vandaar dat boerenkool ook met name in de winter wordt gegeten.

Wat zit er in voor je huid?
- Boerenkool zit barstensvol ijzer. In verhouding zit er zelfs meer ijzer in boerenkool dan in rundvlees.
- Boerenkool bevat heel anti-oxidanten zoals carotenoïden en flavonoïden. Deze anti-oxidanten geven groenten en fruit hun kenmerkende kleur en beschermen je lichaam tegen vrije radicalen.
- Het is een echte detox groente. Boerenkool bevat veel vezels en zwavel, deze stoffen dragen bij aan het detoxen van je lichaam.

6. Aardappels

De aardappel is regelmatig als vijand verklaard, dat heeft te maken met de hoeveelheid koolhydraten en de manier waarop wij ze eten (Met een schep jus, een klodder mayonaise of gefrituurd). De koolhydraten in aardappels hebben een hoge glycemische index, deze index geeft aan hoe sterk de bloedsuikerspiegel stijgt door voeding. Wanneer je veel voedsel eet met een hoge glycemische index kan dat allerlei schadelijk gevolgen hebben. Maar koolhydraten hebben we ook nodig. En als we aardappels op de juiste manier eten, zitten er een aantal gezonde voordelen in voor de huid die we niet moeten vergeten.

Wat zit er in voor je huid?
- Aardappels bevatten veel vitamine C, wat goed is voor je huid.
- Ze bevatten geen vet, maar ze vullen wel. Dus een aardappel hoeft geen dikmaker te zijn.
- Ze zijn een goede bron van vitamine C. - Aardappels bevatten kalium, wat bijdraagt aan de vochtbalans in je lichaam.

Probeer ook ons zoete aardappels. Deze hebben ongeveer dezelfde voedingswaarden, alleen hebben zoete aardappels een lagere glycemische index. Bovendien bevatten zoete aardappels ook bètacaroteen, dit is een antioxidant en helpt de huid beschermen huid tegen UV-stralen. Door deze twee soorten af te wisselen verzeker jij jezelf van een gevarieerde, gezonde voeding.

7. Bleekselderij

Bleekselderij is vrijwel nooit het hoofdingrediënt, maar dankzij zijn frisse smaak wordt het vaak aan salades, ovenschotels en soepen toegevoegd, maar je kan het ook rauw eten.

Wat zit er in voor je huid?
- Net als wortels en zoete aardappelen bevatten ze veel betacaroteen.
- Bleekselderij bevat een gezonde dosis kalium, wat helpt om vocht af te drijven.
- En het bevat een gezonde dosis vitamine C

8. Rode kool

Rode kool is een koolsoort die vanouds veel gekweekt worden in Nederland. Je kan het ook rauw eten, maar dan is deze groente vrij hard. Daarom wordt de kool ook wel gemarineerd om het zachter te maken, zoals bij coleslaw.

Wat zit er in voor je huid?
- Er zit veel vitamine C in.
- Rode kool bevat thiocynaat, dit geeft fruit en groente hun paarsblauwe kleur en gaan ontstekingen tegen. Verder werken ze ook als antioxidant.
- Verder is rode kool ook rijk aan calcium, vitaminen en mineralen.

9. Schorseneer

Schorseneer is een wintergroente en heeft een aantal bijzondere eigenschappen. Eigenlijk eten we alleen de wortels van deze plant. Omdat deze plant veel op asperge lijkt wordt schorseneer ook wel winterasperge genoemd.

Wat zit er in voor je huid?
- Vitamine C
- Schorseneer bevat ijzer, kalium en fosfor. Allemaal stoffen die goed zijn voor de huid.
- Van schorseneer wordt ook wel gezegd dat deze groente een ontspannende werking heeft, wat weer goed is voor onze huid.

10. Cassave

Cassave wordt veel gegeten in Zuid-Amerika en Afrika en is enigszins te vergelijken met een aardappel. Alleen heeft cassave een grotere voedingswaarde. Deze groente is niet rauw te eten.

Wat zit er in voor je huid?

- Deze groente bevat een hoge dosis kalium, wat belangrijk is voor de vochtbalans.
- Verder bevat het ook veel ijzer en magnesium.
- En cassave bevat ook een gezonde hoeveelheid vitamine C.

Natuurlijk kunnen wij niet alle soorten groenten en fruit noemen die jij zou moeten opnemen in je dieet, maar door deze groente met enige regelmaat te eten zorg jij ervoor dat je voldoende essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt die ervoor zorgen dat jij een mooie, gezonde huid hebt. Uiteindelijk is het belangrijkste dat niet te veel en gevarieerd eet.

Wilt u zelf de producten van Vichy ervaren? Shop nu bij uw dichtstbijzijnde apotheek, in één van onze goedgekeurde Vichy webshops of via onze nieuwe click & collect service Mijn Vichy Express 24/7.

De oplossing van Vichy

  • 22792Oogverzorging tegen opkomende tekenen van huidveroudering4.77Slow ÂgeFACE CAREOogcontour crèmeAanvullende verzorging
    Oogverzorging tegen opkomende tekenen van huidveroudering
  • 22791Dagcrème tegen opkomende tekenen van huidveroudering55Slow ÂgeFACE CAREDagcrèmeTegen huidveroudering
    Dagcrème tegen opkomende tekenen van huidveroudering
  • Meest gelezen

    go to top